À PROPOS
« Pour moi, l’art de la table est un geste de grâce et d’attention — d’abord envers soi-même, puis envers sa famille et ses amis. »
« Chaque jour, nous avons trois occasions de dresser une table avec intention, en commençant par nous-mêmes. »
« Autour de la table, nous cultivons la présence, l’aisance et la confiance auprès de ceux que nous aimons. »
RENCONTREZ CAROLINA
Carolina Safi est une styliste de table et consultante en étiquette d’origine brésilienne, établie au Canada depuis plus de 20 ans. Elle est la fondatrice de Hosting Table, une plateforme dédiée à faire de la table un espace de connexion, d’intention et de relations durables.
Convaincue que la table est l’un des lieux les plus influents de la vie personnelle comme professionnelle, Carolina considère l’art de la table et l’étiquette comme des outils à la fois discrets et puissants. C’est autour de la table que se transmettent les valeurs, que les enfants apprennent par l’observation, que les conversations prennent vie et que les liens se renforcent.
Porter une attention réfléchie à la table ne relève ni de l’accumulation ni de la perfection, mais plutôt du discernement, de la présence et du soin apporté aux autres.
SON PARCOURS
Carolina est titulaire d’un baccalauréat en administration des affaires et a consacré une grande partie de sa carrière professionnelle à l’industrie de la mode, où elle a développé un regard affûté pour l’esthétique, les proportions et le souci du détail. Elle a ensuite approfondi son expertise dans les domaines de l’art de recevoir et des interactions humaines.
Elle est diplômée de l’Instituto de Etiqueta e Protocolo do Brasil (IEP) ainsi que des programmes The English Manner et Beaumont Etiquette – Train the Trainer Grade One, obtenus avec distinction. Cette formation lui permet de conjuguer structure, élégance et assurance à une approche moderne et réfléchie de l’art de la table et de l’étiquette.
À travers des consultations privées, des ateliers et des expériences éducatives, Carolina accompagne ses clients dans la création de tables à la fois élégantes et naturelles, personnelles et intentionnelles. Son approche invite chacun à recevoir avec confiance, à valoriser ce qu’il possède déjà et à créer des moments aussi chaleureux que mémorables.
Pour Carolina, la table est le premier lieu où se construisent les relations. Rehausser la table, c’est rehausser notre façon de nous connecter aux autres.
